{"title":"Como o chapadão virou serra","content":"O dia em que o marketing e a perspectiva de quem vive no litoral apagaram o Planalto Serrano do mapa mental brasileiro.\n\n\n\nQuando eu era criança e estudava Geografia em São Paulo, as coisas pareciam ter um lugar bem definido na Terra e no vocabulário. A professora ensinava com uma clareza quase matemática: o litoral fica na praia, a escarpa é a subida inclinada — a serra propriamente dita — e, quando a subida finalmente acaba e o terreno volta a ficar reto lá em cima, você chegou ao planalto. Simples, lógico e visual. Lages, Bocaina do Sul e as cidades vizinhas eram, sem dúvida alguma, o Planalto Serrano.\n\n\n\nPor isso, até hoje o meu cérebro sofre um pequeno curto-circuito quando ligo a TV, abro um portal de notícias e vejo uma manchete dizendo: “Grave acidente na BR-282 deixa quatro feridos na Serra Catarinense”, referindo-se a um trecho em Bocaina do Sul.\n\n\n\nA minha mente analítica “buga” na hora. Olho para o horizonte de Bocaina e o que vejo? Coxilhas suaves, campos limpos e um horizonte infinito. Um chapadão. Uma mesa de terra a mais de mil metros de altitude. Onde é que foi parar a serra?\n\n\n\nA anatomia de um engano geográfico\n\n\n\nPara entender esse fenômeno, é preciso separar a geomorfologia pura da linguagem do cotidiano.\n\n\n\nNa física dos relevos, a serra é a dobra, a encosta, a pirambeira. É o paredão de rocha da Serra do Rio do Rastro, da Serra do Corvo Branco, da Serra da Tartaruga ou dos Soldados Sebold. O planalto, por sua vez, é justamente o topo de uma grande elevação que se caracteriza por ser relativamente plano.\n\n\n\nEstar no topo do Planalto Serrano é pisar numa imensa superfície plana — um chapadão. Dizer que Bocaina do Sul fica “na serra” é o equivalente geográfico a olhar para uma mesa perfeitamente nivelada e insistir em chamá-la de pé da mesa.\n\n\n\nOs “culpados”: A visão de baixo para cima e o apetite do marketing\n\n\n\nComo é que uma incorreção geográfica dessas se consagrou a ponto de virar verdade absoluta na imprensa? A resposta passa por dois grandes motores: a perspectiva de quem produz a notícia e o poder do turismo.\n\n\n\nEm primeiro lugar, há a visão do litoral. Os maiores veículos de comunicação de Santa Catarina historicamente se concentram na faixa litorânea. Para quem está na praia, no nível do mar, tudo o que exige engatar uma marcha forte e encarar curvas sinuosas para cima é simplificado como “a Serra”. O destino virou o nome do obstáculo que se precisa superar para chegar até ele.\n\n\n\nEm segundo lugar — e talvez o fator decisivo —, entrou em cena o marketing turístico. A partir dos anos 1990 e 2000, quando o turismo de inverno e o ecoturismo explodiram na região, os estrategistas de marca perceberam algo fundamental: vender “Frio e vinho na Serra Catarinense” soava poético, acolhedor e charmoso. Já “Férias no Planalto Serrano” parecia título de relatório técnico do IBGE ou questão de prova de vestibular.\n\n\n\nA denominação pegou de tal forma que o próprio governo e os municípios oficializaram a “Serra Catarinense” como o nome da Região Turística e da associação de municípios (AMURES). A marca engoliu o relevo.\n\n\n\nE o que sobrou para a verdadeira Serra?\n\n\n\nA ironia dessa troca de nomes é tão grande que nos força a fazer uma pergunta provocativa: se o chapadão virou serra, o que virou a serra de verdade?\n\n\n\nNa prática, a escarpa real — o acidente geográfico rústico, inclinado e imponente — foi rebaixada na linguagem popular a um mero “pedágio natural”. Ela virou apenas “a subida”, “o trecho de curvas”, “a rampa”.\n\n\n\nA verdadeira serra perdeu o próprio nome para o platô que ela conecta. É uma das vitórias mais acachapantes da metonímia sobre a ciência geográfica: a parte (o acesso) deu nome ao todo (o destino).\n\n\n\n“Serra” como estado de espírito\n\n\n\nNo fim das contas, a palavra “Serra” deixou de ser um conceito topográfico e virou um estado de espírito. Hoje, ela não descreve a forma da terra que você pisa, mas um conjunto de sensações: o frio de rachar no inverno, o fogão a lenha, o pinhão assado, a geada na relva e o casaco pesado.\n\n\n\nPara o profissional de publicidade e para o leitor com pressa, a convenção funciona perfeitamente. Mas para quem ainda guarda no peito o respeito pela Geografia da infância e pela lógica da paisagem, olhar para os campos abertos de Bocaina do Sul e ouvir falar em “Serra” continuará parecendo um pequeno erro na matriz.\n\n\n\nA professora de Geografia pode até dar um suspiro desiludido no fundo da sala, mas quem anda pelo chapadão sabe exatamente onde está pisando: no topo do mundo catarinense.","author":"Jornalista Mauro Demarchi","date":"2026-08-18T08:34:00-03:00","url":"https://jornalaw.com.br/2026/08/18/como-o-chapadao-virou-serra/","sha256":"5556414de020aa213b73e9d6c5d717f95ecdaf4880fe090c85e6535fa9813885"}